El 2024 se va, dejando un cúmulo de momentos memorables, aprendizajes y gratitud. Este año me permitió conectar con personas, disfrutar de experiencias únicas, y avanzar en proyectos que me apasionan. Aquí comparto algunas de las vivencias que marcaron mi camino este año.
Celebraciones, Conexiones y Experiencias Únicas
El año comenzó con el festejo del cumpleaños de mi amigo Alfonso, mejor conocido como “El Ojos”, un momento que siempre recordaré por la alegría y las risas compartidas. Febrero trajo una experiencia espectacular: ver a U2 en la impresionante Esfera de Las Vegas, un espectáculo visual y auditivo que me dejó sin palabras. Aunque no fui al Super Bowl por el costo, casi nos topamos con la celebración de los Kansas City Chiefs; estuvimos en el mismo lugar (Wynn) y ni cuenta nos dimos.
En marzo, experimenté una mágica combinación de arte y sabor en una cata de poesía, y recibí la esperada Granja Vertical demo, un proyecto que me emociona profundamente en colaboración con Origeen. En abril, las visitas de amigos de Guadalajara a CDMX me recordaron lo valioso de las conexiones humanas. Además, me integré al grupo de senderismo “Senderos Conecta“, descubriendo la paz y el disfrute que la naturaleza ofrece. También asistí al concierto de Madonna, un evento que reafirmó por qué sigue siendo la Reina del Pop.
Proyectos, Conciertos y Nuevos Retos
Mayo fue un mes transformador. Participé en el Maxwell Summit, un evento que reforzó mis habilidades de liderazgo y comunicación. También viví la emoción del fútbol al ver coronarse al América como bicampeón en el Estadio Azteca. En junio, tuvimos la entrevista para el documental de BugPrime, un proyecto sobre entomofagia que pronto verá la luz. Además, disfruté de la música de Enrique Bunbury, un concierto que marcó mi mes.
Julio trajo consigo talleres en EcoVivo, donde compartimos conocimientos sobre huertos, composta y ecología. También tuve la fortuna de asistir a un curso con el Chef Heinz Wuth, quien autografió su libro para mí. En agosto, revisé mi vista y aproveché para adquirir los innovadores lentes Ray-Ban de Meta.
Cumpleaños, Sueños Cumplidos y Despedidas Memorables
Septiembre, mi mes favorito, me regaló experiencias inolvidables. Cumplí un sueño al asistir a un clásico Boca vs. River en la Bombonera durante mi viaje a Argentina. También presenté mi examen de graduación como chef, diseñando un menú de siete tiempos que fusionó tradición e innovación culinaria. Para cerrar el mes, viví la despedida de Metallica en dos conciertos épicos que me llenaron de energía.
En octubre, disfruté de un emotivo concierto de Alejandro Fernández en homenaje a su padre, Vicente Fernández. También visité la Granja Vertical de Leo y participé en ensayos para la obra de teatro Prohibido Suicidarse en Primavera. Noviembre estuvo lleno de aprendizajes con el Curso de la A a la Z sobre cocina molecular y una reunión inolvidable con mis exCFH en un concierto de los Black&Pistols.
Diciembre: Reflexión y Gratitud
Diciembre fue el mes para cerrar con broche de oro. Pasé la Navidad en familia y disfruté de una divertida masterclass con mis sobrinas, enseñándoles a hacer sushi. Continué aprendiendo sobre cocina, panadería y repostería, y fortalecí los lazos con amigas y amigos. Además, El Rincón Verde brilló este año, logrando ser seleccionados en los 10 mejores proyectos de SIEMBRA y ganando un año de asesoría gratuita en MentorDay, una de las aceleradoras más grandes de España.
Mirando al Futuro: Un 2025 Lleno de Abundancia y Prosperidad
El 2024 fue un año lleno de movimiento, aprendizajes y momentos para atesorar. Con gratitud, miro hacia el 2025 con optimismo y determinación. Estoy seguro de que será un año lleno de abundancia, prosperidad y oportunidades para seguir creciendo. Les deseo un año lleno de éxitos, alegría y sueños cumplidos.
¡Feliz 2025!
Alx Andrade
